Come promesso ecco il completamento della ricetta di ieri, una buonissima crema al cioccolato. Anni fa questa leccornie veniva preparato con sangue di maiale, da qui il nome. Naturalmente i miei ingredienti sono semplici e più genuini!
Ingredienti
60 g di cioccolato fondente a pezzi
50 g di cacao amaro
1 cucchiaio di farina
250 ml di latte
60 ml di acqua
170 g di zucchero
un cucchiaino di cannella Tec- Al
una bustina di vanillina
Fondiamo i pezzetti cioccolato fondente a bagnomaria.
In una pentola a parte mettiamo cacao amaro..
…il cucchiaio di farina…
…la vanillina…
…lo zucchero…
…la cannella…
Mescolate, dopo di che aggiungete gradualmente l’acqua.
Incorporate il latte, sempre gradualmente. 
E il cioccolato fuso. 
Chiedete a qualcuno di mescolare a fuoco lento fino a che non bolli, nel frattempo magari preparate qualcosa con cui accompagnare questa deliziosa crema.
Wowwww, troooooopppo deliziosiiiiiiiiiiiiiii ^_^